1、桂圆是龙眼树结的果实，外皮光滑，肉质甜润，非常的甜美。

2、桂圆的肉汁甘甜，但不能多吃，这是因为桂圆的保健补品水果，是身体虚弱的人才能吃。

3、桂圆的外皮很薄，在剥皮的时候要用双手轻轻的来剥，这样桂圆肉就不能破坏。

4、买回来的新鲜的桂圆在剥去外皮后，可以直接吃，但一次两枚最好，我外壳留下晒干后备用。

5、新鲜的桂圆肉食水分丰富，所以就新鲜的时候来吃，桂圆要很好多保存，保存不好容易腐烂。

6、新鲜的桂圆有大核的有小核的，就是在生产地不同有区别，在南方生长的龙眼树结的桂圆多数是小核的。