电饭锅蒸螃蟹的做法：

1、先用牙刷把螃蟹仔细洗净，特别是肚子、嘴巴、蟹脚刷干净。

2、刷净后用清水冲洗螃蟹将洗好的螃蟹放入电饭煲（以肚子朝上为佳）。

3、在电饭煲中放入适量清水。

4、并在水中放入少量盐、姜片、紫苏叶。

5、按下电饭煲的【煮饭】键，等待20分钟就可以吃啦。