1、中国烹饪、法国烹饪、土耳其烹饪并称为世界烹饪的3大风味体系，在世界饮食文化中的地位举世公认。

2、这3大风味体系用餐工具各有不同，一是用筷子，一是用刀叉，再是直接用手，不同的风味体系和餐饮习惯，代表的是不同的饮食文化。中国的筷子包涵了深厚的华夏文化积淀，是物质的传承，也是精神的制作广式月饼传承。