1、将菜板撒上黑胡椒、盐，将牛肉两面都粘上胡椒粉和盐。

2、热锅烧油，放入牛肉煎2分钟后，翻面煎。

3、加入大蒜、黄油。

4、牛肉两面煎好后装盘，淋上黑胡椒汁，静置两分钟后，切成片。

5、锅中加油，放入萝卜丁炒熟，捞出放牛肉上即可。