1、炸土豆

主料：土豆1个。辅料：花椒粉少量、盐少量、葱花少量、植物油1大勺。

做法：土豆洗净去皮。用擦菜板擦成片。加入油，拌匀。空气炸锅200度，预热5分钟。放入土豆片。180度，炸20-30分钟。5分钟后，取出，将粘连在一起的土豆片拨开，放回炸锅，继续炸。其间不时取出翻动。炸好后，出锅，放盐。撒少许花椒粉，拌匀。用葱花点缀。

2、空气炸锅炸豆腐

材料：北豆腐2块、油少许、烧烤用竹签2-3根。

做法：豆腐切薄片，两面刷油。用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟。放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等。

3、空气炸锅排骨

材料：排骨200克、酱油、鸡粉、盐、糖、生粉、料酒、姜、番茄沙司、水。

将排骨用盐，酱油，糖，姜，鸡粉，生粉，料酒腌1个多小时。炸锅200℃预热5分钟。把腌好的排骨放进去烤15分钟。中途打开炸锅，翻动一下排骨。取出炒菜锅，把番茄酱，水，糖一起煮成番茄汁，淋在烤好的排骨上。