1、检查保质期:有包装的鱼片一般都会有保质期,过得了保质期的鱼片千万不要吃,想延长保质期可以冷冻。

2、用手摸:过期变质的鱼片表面会变得黏糊糊的,一旦鲜鱼表面出现粘液就该扔掉了。

3、闻一闻:鱼片如果变质过期就会散发出强烈的鱼腥味,变质时间越长鱼腥味越浓重。