以下是现包饺子的煮法步骤：

1. 准备一锅开水，水量足够多，要能够完全盖住饺子。

2. 水开后，将饺子放入锅中，轻轻地搅动一下，避免饺子粘在一起。

3. 等水再次烧开后，加入一杯冷水，再次煮沸。

4. 这样重复3-4次，直到饺子浮到水面并且包子皮看上去透明，就可以起锅了。

5. 取出煮好的饺子，沥干水份，加入喜欢的调料，如醋、酱油、葱姜蒜等，可以配以酱料或者汤，美味可口。

温馨提示：现包饺子的煮法时间大约为5-8分钟，如果为冷冻饺子可能需要更长一些时间。饺子不宜过多，饺子尽量在同一次放入煮沸的水中，以避免饺子之间互相粘连，影响口感。