奶酪多拿滋的家常做法 奶酪多拿滋怎样做

美食推荐2024-05-26 19:33:25佚名

奶酪多拿滋的家常做法 奶酪多拿滋怎样做

高筋面粉220克,砂糖10克,酵母5克,牛奶64克,盐适量,水43克,油(炸面团)适量,奶油奶酪馅适量,奶油奶酪150g,淡奶油50g,糖粉25g。

1、按照普通甜甜圈面团把材料揉在一起,用后油法揉至完全扩展阶段。

2、面团第一次发酵,排气,分为十等分,揉圆,放入烤箱二酵。

3、制作奶油奶酪馅,把奶油奶酪室温软化,隔热水打至顺滑,淡奶油加糖粉打至6分发,将两者混合。

4、发酵好的面团准备下锅炸,油锅里准备足量的油,烧热转小火,下面团炸,炸至两面金黄捞出。

5、放凉,然后在四周戳孔,挤入奶油奶酪馅。

6、撒上糖粉,大功告成。

本文标签: 奶酪多拿滋的家常做法  

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