1、黑鱼煮十五分钟到二十分钟就会熟了。

2、黑鱼是乌鳢的俗称，是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类，而且黑鱼性情凶猛，营底栖生活，属于肉食性鱼类，喜欢生活在水草繁茂的浅水区。黑鱼在0-41℃的水温下都可以生存，16-30℃是黑鱼生长发育繁殖的最适温度。

3、黑鱼还可补脾益气，对脾胃健康有好处，能改善脾气虚弱等症，有效增强消化功能，防止消化不良的出现。