1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、放入两种粉类,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。
3、放入黄油再和面20分钟。
4、进行发酵。
5、发好的面团排气后分成3份,醒15分钟。
6、擀成椭圆形。
7、上下折起。
8、再擀成长条。
9、卷起。
10、放入模具再次发酵。
11、发好的面包胚刷上蛋液。
12、烤箱预热,180度,下层烤35分钟左右,上色时盖上锡纸。
美食推荐2023-07-12 11:34:22佚名
1、面包桶内放入蛋液、酸奶。
2、放入两种粉类,对角放盐、糖,中间放酵母,和面20分钟。
3、放入黄油再和面20分钟。
4、进行发酵。
5、发好的面团排气后分成3份,醒15分钟。
6、擀成椭圆形。
7、上下折起。
8、再擀成长条。
9、卷起。
10、放入模具再次发酵。
11、发好的面包胚刷上蛋液。
12、烤箱预热,180度,下层烤35分钟左右,上色时盖上锡纸。
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