1、蒜香丝瓜蒸8分钟左右即可。

2、用料：丝瓜两根、香葱两根、蒜头两个、酱油适量、油适量、盐适量。

3、丝瓜削皮切段，然后每段一分为四。蒜头拍碎剁成末，加入酱油、油、盐调味，丝瓜摆好盘淋上蒜蓉。猛火蒸8分钟，放入葱花，再滴几滴香油，关火。