怎样判断萝卜是否新鲜 怎么判断萝卜好坏

美食推荐2023-07-02 14:02:47橙橘网

怎样判断萝卜是否新鲜 怎么判断萝卜好坏

1、首先拿萝卜看一下,颜色比较深一些,深绿一些的,或者深红色的,萝卜新鲜一些,还有上面带的叶子,如果中心部分叶子比较少的,比较完整的就新鲜些。叶子杂乱些放的时间的比较长。

2、然后掂下重量,稍微重一些的证明水分多,新鲜些,不会是空心。

3、看尾部的根须,根少一些的,是新鲜的,如果很多杂乱无章,可能就是糠心的萝卜。

4、捏一下,比较硬实饱满的萝卜,就比较新鲜一些,捏起来有点软的样子就是不新鲜的。

5、掐破点皮,看水分含量,水分很足的萝卜,证明很新鲜,放置的时间不长,反之则不新鲜。

本文标签: 萝卜  新鲜  

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