1、用电饭煲来煮鸽子汤大概都是需要一个小时的，这样才能把鸽子的肉炖的很软烂的，吃起来味道还是特别不错的，如果不到一个小时，鸽子的肉是不会输的。

2、鸽子汤具有活血化瘀、增强体质、延缓衰老的作用，比较适用于肾虚体弱、体力透支者食用。鸽子汤的营养价值非常丰富，不仅具有保健、滋养的作用，而且还能够提神健脑、降低血糖、血脂。具有改善毛发脱落，预防腰腿痛，风湿和神经痛的作用。