挤出来的鲜牛奶怎么煮 挤出来的鲜牛奶怎么煮才正确

美食推荐2023-07-11 22:05:04橙橘网

挤出来的鲜牛奶怎么煮 挤出来的鲜牛奶怎么煮才正确

挤出来的鲜牛奶可以直接饮用,也可以用来煮咖啡、茶、燕麦片等。如果您想将其煮熟来消毒或保存,可以按以下方法:

1. 将鲜牛奶倒入奶锅中,并在中等火力下加热,不要煮沸。

2. 在加热过程中,不断搅拌,以免奶液粘锅。

3. 热到60-65℃时,熄火并将锅从炉灶上移开。

4. 继续搅拌,让奶液温度均匀。

5. 让奶液冷却到室温,再倒入密封容器中。

6. 放入冰箱冷藏即可。

注意事项:

1. 刚挤出来的鲜牛奶富含菌群,因此在加热过程中要保证温度达到消毒标准,避免感染疾病。

2. 煮熟的鲜奶口感会略微逊色于生鲜奶,可以适量添加糖或抹茶等调味品。

3. 鲜牛奶容易变质,建议在24小时内食用完毕。

本文标签: 挤出来  鲜牛奶  

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