1、先把雪梨洗干净，可以削皮（也可以用盐搓洗梨表面，不用去皮更好）。然后把梨切成大小差不多的小块。

2、锅中放入雪梨，冰糖，红枣和食材两倍量的水，大火烧开后小火熬煮20-30分钟，放入枸杞煮两分钟左右关火。