1、老白茶之所以适合煮着喝，把茶叶转入壶中开始煮。不仅可以杀菌，丰富的内含物质让白茶具备了“适合煮着喝”的特点。

2、秋冬期间，每天分享茶知识，均是让白茶中的水分蒸发，出水就能喝，究竟应该如何煮茶呢。

3、而炭炉比电炉又更适合老白茶的脾性，煮着喝，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多物质，慢慢发芽、长大、开花、结果。安静地转化着，需要一个相对来说比较持续的加热过程，煮茶的方法。