制作玉米汁的步骤:
1. 准备新鲜的甜玉米、水、冰糖或砂糖、牛奶或植物性奶。
2. 切割甜玉米,去掉玉米壳和须,将玉米切成小块。
3. 将切好的甜玉米放入搅拌机中加入一些水(约一杯水对应两三个玉米)。
4. 搅拌机中的甜玉米和水进行混合搅拌,直到成为均匀的糊状。
5. 将搅拌好的玉米糊过滤掉渣,取出汁液。
6. 将玉米汁液倒入锅中加入适量的糖,用小火煮至糖完全溶解。
7. 关火后加入适量的牛奶或植物性奶(花生奶等),搅拌均匀即可。
8. 将制作好的玉米汁倒入杯子中,放入冰块即可享用。
注意:
1. 制作玉米汁时要选择新鲜的甜玉米,口感会更好。
2. 过滤玉米汁液时,可以将渣作为下次制作玉米汁时的原材料。
3. 糖和牛奶的加入量可以根据个人口味进行调整。