清蒸梭子蟹本身并不会很咸，但是如果在蒸制过程中加盐或者用高盐度的水蒸，就容易导致梭子蟹味道过咸。此外，如果梭子蟹体内含有较高的盐分，也会使得清蒸后味道偏咸。因此，在蒸制梭子蟹时，应该注意盐的用量和水的盐度，选择新鲜的梭子蟹，并在清洗处理后将多余的盐分洗净。