海蛰凉拌的正宗做法,海蛰凉拌的正宗做法窍门

美食推荐2023-07-17 12:04:30橙橘网

海蛰凉拌的正宗做法,海蛰凉拌的正宗做法窍门

材料:

1. 海蛰500克

2. 蒜末适量

3. 姜末适量

4. 青红椒适量

5. 香菜适量

6. 酱油适量

7. 香油适量

8. 白糖适量

9. 米醋适量

10. 料酒适量

11. 盐适量

做法:

1. 准备好所有的材料。

2. 海蛰放入开水中焯水,去除腥味和杂质,然后将其切成小块。

3. 将蒜、姜、青红椒切末。

4. 取一个碗,放入酱油、香油、白糖、米醋、料酒、盐,调匀成调味汁。

5. 将焯好水的海蛰块放入盆中,加入调制好的调味汁进行拌匀。

6. 撒上蒜末姜末、青红椒丝和香菜即可。

7. 放入冰箱冷藏,待其入味后即可享用。

注:凉拌海蛰一定要做好焯水,以去除海蛰的腥味和杂质,保证口感更加鲜美。

本文标签: 正宗  做法  海蛰  

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