1、奶粉能生吃，但是直接吃奶粉的口感不是特别好，而且直接吃奶粉不利于营养消化、吸收，也容易引起腹部疼痛等现象。因此，不建议直接吃奶粉。

2、奶粉含有比较丰富的优质蛋白质、钙、铁、维生素等营养元素，但如果干吃奶粉很可能会影响蛋白质等营养成分消化、吸收，导致奶粉堆积于肠胃中，很可能会加重肠胃的负担，引起腹胀、腹痛等消化不良的症状。干吃奶粉的口感比较干，不容易下咽，并且容易引起哽噎，还可能引发呛咳，造成奶粉进入气道内。尤其是对于小孩而言，干吃奶粉有一定的风险，所以建议不要干吃奶粉。

3、奶粉主要用于冲泡，在冲泡奶粉的时候应注意温度，避免使用太烫的水冲奶粉，以免导致营养物质被破坏，而冲泡不均匀会影响口感和影响营养物质吸收。