1、看表皮：用手指按压表皮，按压后湿润且富有弹性表示新鲜，反之如果干瘪则不新鲜；疤痕越多纹路越深，且表皮呈现青绿色味道更好。

2、正常生长的它是椭圆形的，这样的哈密瓜香甜多汁，如果遇到两头是尖的哈密瓜或者瓜体不饱满的就不要购买了。

3、闻味道：自然成熟的哈密瓜闻上去有天然的清香，如果没有清香表示没成熟或不新鲜。