以下是一些保存新鲜绿叶蔬菜的方法：

1.冷藏：将绿叶蔬菜放入塑料袋中，在冰箱的蔬菜保鲜室中冷藏。保持湿度，并将其放在前部冷藏室，快速冷却。这样可以减缓食物腐烂的速度。

2.水浴：将绿叶蔬菜放入清水中，确保所有的泥土和残留物都被冲掉，然后将其晾干或用吸水纸擦干后放在保鲜袋或密封容器中冷藏。

3.自制保鲜袋：将绿叶蔬菜用吸水纸擦干，然后将其放入自制保鲜袋中。把塑料袋的中心部分留出来，使其成为一种“袋子”，在每个角落打个小孔，将绿叶蔬菜放入袋内，将塑料扣住袋口。这种方法可以减缓腐烂速度，并漂亮地保持叶子的绿色。

4.盐水浸泡：将绿叶蔬菜放入盐水中（每升水中加入1汤匙盐），加盖并放入冰箱。在浸泡水中放三到四天，这将帮助保持绿叶蔬菜的新鲜度.

5.使用保鲜剂：粉末保鲜剂是一种用于蔬菜和水果的食品添加剂，可以防止腐烂。在绿叶蔬菜中添加一小片保鲜剂，并用保鲜袋封住，在冰箱中存放两天，可以延长保鲜时间。

无论使用哪种方法，新鲜绿叶蔬菜最好在3-5天内食用。