1、将牛排解冻，在锅里放入适量油，然后放入牛排。

2、煎1-2分钟，翻面，再煎1-2分钟后，又一次翻面，重复以上动作3次，出锅即可，撒入料酱。

3、若牛排上面已经有调料了，就可以直接煎；若是那种有单独带调料包的话，待牛排煎熟后，再倒入酱汁即可。