方法一：水煮法

1. 把水倒进一个平底锅里，加盖加热直至水烧开。

2. 将鸡蛋放入水里，水要覆盖鸡蛋。

3. 把火调小，让水保持微沸状态，继续煮6-7分钟。

4. 把鸡蛋捞出来，用冷水冷却一下，轻轻敲击一下鸡蛋壳，剥开即可。

方法二：蒸煮法

1. 在蒸锅里烧开水。

2. 把鸡蛋放进蒸篮，放入蒸锅里，盖上锅盖。

3. 把火调小，继续蒸10-12分钟。

4. 把蒸熟的鸡蛋捞出来，用冷水冷却一下，轻轻敲击一下鸡蛋壳，剥开即可。

方法三：微波炉加热法

1. 把鸡蛋放进碗里，加入适量的水。

2. 用保鲜膜封住碗口，留出一个小口，以避免气压太高导致鸡蛋炸裂。

3. 把碗放进微波炉里，设置高火加热1-2分钟（时间根据微波炉功率不同而有所差异）。

4. 把鸡蛋拿出来，用冷水冷却一下，轻轻敲击一下鸡蛋壳，剥开即可。