1、冰箱冷藏法：不要清洗桑葚，保持干爽，用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏。

2、冰箱冷冻法：先洗净，用保鲜袋分成小包，放冰箱冷冻，吃时用冷水化开。

3、腌制保存法：洗净沥干水，找个密封罐，加少许盐和大量糖腌制，密封进冰箱冷藏，可以放一个星期。