如果煮的粽子有点夹生,可以按照以下步骤处理:
1.重新将夹生的粽子放入锅里,加上少量开水,再加盖煮15-20分钟,直到粽子变软。
2.将粽子取出,用热水冲洗干净,然后用厨房纸包裹起来,放入微波炉中加热1-2分钟(时间可根据自己的微波炉功率设置),让粽子变热,也能让粽子变软。
3.如果你不喜欢用微波炉,可以将粽子用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中冷藏1-2天,等到要吃的时候再用蒸的方式重新加热。
注意事项:
1.在煮粽子的时候,一定要加足够的水,这样才能让粽子煮得软糯。
2.在重新加热粽子的过程中,不要过度加热,以免过分变形或口感变差。
3.粽子在储存过程中一定要密封保存,以免受到空气、湿气和细菌的侵害,导致变质。