1、油麦菜豆腐丝 食材 200克油麦菜 50克豆皮 各少许红椒丝、蒜末 3克盐 各2克味精、白糖 25毫升水淀粉 35毫升食用油

2、菌菇油麦菜 食材 250克油麦菜 100克平菇 各少许蒜末、红椒丝 3克盐 10毫升水淀粉 各适量鸡粉、料酒、食用油

3、清炒油麦菜 食材 350克油麦菜 2克盐 各少许味精、食用油

4、酸辣油麦菜 食材 500克油麦菜 各15克青椒、红椒 蒜末少许 各适量陈醋、生抽、芝麻油、食用油

5、芝麻酱拌油麦菜 食材 240克油麦菜 35克芝麻酱 5克熟芝麻 各少许枸杞、蒜末 各2克盐、鸡粉 各适量食用油、芝麻酱

6、油麦菜炒香干 食材 200克油麦菜 180克香干 40克彩椒 蒜末少许 各2克盐、鸡粉 4毫升生抽 各适量水淀粉、食用油

7、蒜蓉油麦菜 食材 220克油麦菜 蒜末少许 各2克盐、鸡粉 食用油适量