红豆薏米粥是一道健康营养的粥品,下面是制作红豆薏米粥的具体步骤:
材料:
红豆80g,薏米50g,糯米30g,水800ml,冰糖适量
步骤:
1.将红豆和薏米浸泡至少3小时以上。
2.糯米淘洗干净,泡水半小时左右,备用。
3.将泡好的红豆和薏米放入电饭煲内,加入800ml的水,按下煮粥键开机。
4.等到电饭煲自动跳出煮粥程序后,再按下保温键,让粥保温5-10分钟。
5.最后加入适量的冰糖调味即可。
小贴士:
1.水的用量可以根据自己的口感适量调整,如果喜欢稠一点的粥可以少加一点水。
2.糯米不一定非要加,加不加都可以,糯米能让粥更加粘稠一些,口感更好一些。
3.冰糖可以根据自己的口味,适量调整,不喜欢太甜的可以少加一些。
4.如果没有电饭煲,也可以用炖盅或者平底锅代替,但需要注意火候和炖煮时间。