螃蟹用冷水煮还是开水煮 螃蟹冷水煮还是开水煮好吃

美食推荐2023-10-17 14:04:47橙橘网

螃蟹用冷水煮还是开水煮 螃蟹冷水煮还是开水煮好吃

1、最好是用热水。开水煮螃蟹更能保证螃蟹鲜美的味道以及营养价值,而冷水下锅煮螃蟹,期间螃蟹鲜美的味道以及其营养都会有一定程度的流失,而且肉质也会老一些,口感不好。

2、煮螃蟹的时间也要根据螃蟹大小而定,一般小个的螃蟹开水下锅后煮15~20分钟左右即可食用,而大个的螃蟹则需要煮20~30分钟左右。

本文标签: 螃蟹  开水  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看