1、栗子可以蒸着吃的，栗子是常吃的坚果类食物，蒸着吃十分软糯。

2、蒸板栗的器皿很重要，使用普通蒸锅蒸板栗，需要将板栗冷水下锅，大火蒸二十分钟左右，焖煮一会即可；使用高压锅蒸板栗，将板栗放入锅中，加入适量清水，蒸十至十五分钟左右即可。

3、板栗在蒸的时候一般建议将其切开，首先就是切开之后蒸板栗受热均匀，可以很快将板栗蒸熟，其次就是要是不将板栗切开，蒸的时间一长，那么就很容易导致板栗炸开，从而可能会造成安全隐患，对人体的健康造成伤害。