1、银耳炖雪梨当然可以加红糖一起食用。

2、但一般来说银耳与冰糖一起炖后食用,滋而不腻,补而不滞,是一种高级的营养品,这样会更好一些的。银耳具有滋阴润肺益气和血等功效,另外银耳还可明显增强机体的免疫机能。梨具有润肺凉心、消痰、止咳、降火清心等功效。而红糖相对于白糖来说含有丰富的矿物质。