1、冷藏时先把生鸡腿放入保鲜盒中，在倒入适量的啤酒和食用盐，可以防止鸡腿滋生细菌，延长鸡腿的存放时间，冷藏一般可存放3-4天。

2、冷冻时需要擦去表面的水分，防止发生质变，然后用保鲜膜把鸡腿包裹住，一般可存放半年的时间。