以下是虾粥的简单做法：
材料：
- 生米 100克
- 虾 6-8只
- 葱姜蒜适量
- 盐、胡椒粉少许
- 鸡精1/2勺
步骤：
1. 将生米洗净泡水30分钟
2. 虾洗净去壳备用，葱姜蒜切末备用
3. 把大米加7-8杯清水放入锅中，加入适量葱姜蒜末，煮至米粥煮烂
4. 放入虾肉，煮至虾变红
5. 加入适量盐、鸡精，撒上少许胡椒粉，继续煮5分钟
6. 出锅前加入适量葱花点缀即可。
为了让虾粥更美味，你还可以加入适量的姜片、红枣和枸杞，这样口感更香甜。另外，如果家里有鸡肉或鸡骨头，也可以和虾一起煮，这样会更加鲜美可口。
