1、煮红枣需要15分钟。当看到汤的颜色泛红,红枣变大和软,就可以了。

2、枣子生食亦可，因此煮制15分钟眼见为皮肉绽开即可。枣果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等营养素，食用后对人体有一定的补益作用。