1、猪肝由于件头较大,家庭烹调一次难以用完。吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存. 再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩猪肝。
2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧,冷冻可放15—30天。
3、内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些,如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多一晚就好,放久勒不好会有细菌。
美食推荐2023-10-18 20:04:54橙橘网
1、猪肝由于件头较大,家庭烹调一次难以用完。吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存. 再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩猪肝。
2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧,冷冻可放15—30天。
3、内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些,如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多一晚就好,放久勒不好会有细菌。