1、所有的材料洗净。

2、将海底椰和响螺都切成小块。

3、瘦肉和响螺加姜粉入水中汆烫，去除其血腥。

4、汤锅里加水及姜片。

5、将所有的材料放进锅中，大火开锅后，小火煲2-3小时，放凉就会凝固，凝固就可以开吃了，但是冷藏后口味更佳，配上炼乳搅匀，就是夏天最舒服的饮品，你都学会了吗，快来做一道试试看吧。