1、原料：发面团、白菜、油渣、芝麻。

2、发面团分成剂子；压成长条形，抹上馅儿，卷起来。稍微压一下，在芝麻中沾一下（如果面团有点干，可以稍微再饼底抹点水）。

3、压平成饼的形状就可以了。锅中放油，小火，油热后放入饼，两面烙黄，放入抹油的烤盘里；烤箱175度到上色为止，个人喜好如果喜欢皮更脆点就多烤一会儿。