1、鸡肉肠6根，小心去外壳。

2、用小刀将其切处许多小口子。

3、取适量的色拉油备用，烤箱预热5分钟。

4、将鸡肉肠涂上色拉油，涂抹均匀了，放入烤箱上150度10分钟。

5、10分钟后将其翻身再次涂上色拉油上下150度10分钟。

6、出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可。