1. 干煸干虾仁：将干虾仁用清水泡软，沥干水分；用油煸炒至金黄，加入蒜末、豆瓣酱、姜末等佐料，翻炒均匀即可。

2. 干虾仁蒸蛋：将干虾仁洗净泡软，加入鸡蛋液中，用蒸锅蒸熟。

3. 炒饭加干虾仁：将米饭加入炒锅，加入干虾仁、蔬菜等佐料一起炒熟。

4. 干虾仁炒韭菜：将韭菜切成段状，用油翻炒至半熟后加入干虾仁继续翻炒。

5. 涮干虾仁：将泡软的干虾仁放在盘子里，配以蒜泥、芝麻酱等调料涮食。