可以使用锅子和蒸架做蒸蛋糕。
材料:
2个鸡蛋
1/2杯面粉
3汤匙白砂糖
1汤匙葵花油
1/2茶匙泡打粉
1/2茶匙白醋
步骤:
1. 把锅里倒入几杯水,大火烧开。
2. 在碗中加入面粉、白砂糖、葵花油和泡打粉,用筷子搅拌均匀后加入鸡蛋,继续搅拌至无颗粒。
3. 加入白醋,迅速搅拌,倒入蒸盘中。
4. 把蒸盘放在蒸架上,放入锅中,盖上盖子加强密封。
5. 中火蒸10-12分钟,取出待凉。
6. 这时候蒸出来的蛋糕是原味的,可以根据自己的口味加入水果、巧克力等材料,增加香味和口感。