1、土豆去皮切片入锅蒸10分钟，胡萝卜切细丁放在电磁炉上加水煮5分钟，准备好葱花。

2、蒸好的土豆用勺子压成泥，把煮好的胡萝卜丁捞出放入土豆泥中，加葱花，加少许的盐，鸡精，生抽，一点点五香粉，4勺面粉，少许油用筷子搅拌成絮状，改用手揉成面团。

3、锅中加热放油，把土豆面团分成一个个小剂子，用手搓圆按扁，手上摸点油不粘，放入锅中煎至两面金黄就可以出锅了，加点番茄酱、芝士在土豆饼上孩子超喜欢吃！