螺丝是一种海鲜，可以在全年各个季节食用，但是一般建议在春夏季节食用，因为此时气温较高，海鲜的味道更为鲜美。此外，在春季，螺丝是繁殖的季节，螺肉更加丰满鲜嫩，味道更好。但是，不同地区的螺丝品种和生长环境不同，因此食用时还需根据当地的季节和经验来选择。