1、冰箱冷藏法：干海带不要洗，直接用保鲜袋密封放于冰箱冷藏，可以存放半年而不变味。

2、密封法：对于干海带，购买后注意干燥密封保存，避免干海带受潮发霉。

3、分装冷冻法：购买的鲜海带可以分装成小袋，放入冰箱进行冷藏保存，食用时不用整体反复解冻，以免破坏品质。