1、冻肉的价格便宜。

2、现在市场上冷却肉和鲜肉的价格差异不太大。冷冻肉的价格比较便宜,有的商贩为了降低成本,把冷冻肉解冻后当作冷却肉卖。购买时需要注意鉴别。 冷却肉虽比冻肉好,但在购买、食用、保存方面也要注意一些问题。有的人不太会食用、保存冷却肉,一次购买的量比较大,吃不完就扔到冰箱冷冻室。这就把冷却肉变成了冷冻肉,失去了冷却肉的价值。