1. 取一个微波耐热碗，加入适量白糖和水，搅拌均匀。

2. 把鸡蛋打入碗中，用筷子或叉子轻轻搅拌均匀。

3. 把碗放入微波炉中，设定高火加热2-3分钟，中途可以取出搅拌一下。

4. 等到蛋液变成均匀的半透明状，糖水变浓稠粘稠时即可取出。

5. 可根据个人口味加入少许盐或其他调料，即可食用。