1、食材:生瓜子 500g;盐 适量.

2、顺便适量的瓜子。

3、用凉水洗一下。

4、水里加入一勺盐。

5、待盐融化后，浸泡一会。

6、将炒锅加热。

7、将浸泡好的瓜子捞起，放入锅中。

8、中小火，翻炒后，加入少量的盐。

9、翻炒一会，再加入少量的盐。

10、摸着瓜子外面干了，转小火，继续翻炒。表面微糊，即可。