1、密封存放。把橄榄装在密封袋子中，然后再放到阴凉的地方存放，一般也可以保存一段时间不变质。

2、冰箱存放。把橄榄装入保鲜膜中，然后放入冰箱的冷冻柜中存放，也可以使橄榄保存比较长的时间不变质。

3、玻璃罐子存放。把买回来的橄榄放到罐子里面，然后再盖上盖子，放在阴凉通风的地方，也可以保存橄榄。