普通的黄花菜应该是可以冷冻保存的，但是烫过的黄花菜可能会变得不太适合食用。这是因为烫过的黄花菜已经有了一些微生物和菌落，如果不经过适当处理，冷冻后可能会导致微生物和菌落继续生长，从而影响食用安全和口感。因此，建议尽量在烫过的黄花菜保留的时间之内食用，而不是将其冷冻保存。如果必须冷冻保存，最好在存储前进行适当的处理和消毒。