雪菜为什么黄颜色,卖的雪菜为什么那么黄

三农助农2024-02-21 18:24:05未知

雪菜为什么黄颜色,卖的雪菜为什么那么黄

雪菜为什么黄颜色

回答新鲜雪菜颜色黄是因为放置时间过长,菜叶变质造成,腌制的雪菜自身就是黄色。雪菜又称雪里红,为一年生草本植物,是芥菜的变种,俗称辣菜,叶子深裂,边缘皱缩,茎和叶子都可以作为蔬菜食用,但通常都用来腌制食用。

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