猪价历经短时快速下跌后,全国均价再次归涨至38元/公斤以上,直至目前,保持高位平衡颠簸调整态势。之前北方地区领跌之后再次领街归升,不过今日东北、华北等北方地区再次浮现涨跌持稳局面,涨不上去也跌不下来。南方等大部分地区涨势还是比较坚挺的,综合来看,全国集体涨跌互现稳定为主。
现在市场最大的问题,除了缺猪就是缺消费,供赠低、需求更低。
受终端消费持续低迷疲软影响,屠宰企业开工率持续保持历史低位水平,有的屠宰企业根本就已经停产了,因为收不上猪也卖不出肉的境界确实太折磨人了。其次,居民对高涨的肉价已达难以接受程度,不买猪肉的已经多见,转向消费牛羊肉及价格相对便宜的禽肉及水产品需求增多,市场鲜肉走货十分滞缓。
但是,如今已经是11月份了,年底消费高峰期已经附近,所以养殖端对后市仍持有强烈预期,压栏惜售的劲儿头还是很足,屠宰企业压价收猪的动作几乎是施展不开,尤其是南方地区供应比北方更加紧张、需求量又比较大。网以为,短期内屠养双方激烈的博弈将持续,集体猪价仍将以高位盘整为主。建议养殖户根据自身实际情况及时锁住利润,切勿过度追涨。